本帖子中包含更多资源 您需要 登錄才可以下載或查看
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即註冊
x
蕎麥 ) m# i2 s* l7 b' r! I# E1 m- O
功效:蕎麥中的黃酮類物質,尤其是蘆丁,能促進胰島素分泌,而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇,能調節胰島素活性,具有降糖作用。 , }' f+ l. U- |7 `4 h% K
' e$ H' E$ Z/ L( l燕麥
3 D" a8 [+ d( L功效:燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維,可減緩胃部排空食物的速度,延後葡萄糖吸收,具有延緩餐後血糖上升的效果,有助於糖尿病患者的血糖控制。 / w1 @0 v5 n& @# g
; X. ?6 g% z# C: B. g5 a- t6 ?玉米 9 q% K% T2 Y2 C# c3 P1 E
功效:老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點,有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準,其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
1 N" u9 O& J' a5 T& `4 X( N+ u: X: s! h9 m
薏仁 ) F4 j7 J4 q0 K v; ?' A
功效: 薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度,對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。 # e5 s- S+ h$ s
0 w( I/ ?1 h' @+ y( W" D7 \9 D黑豆
! t6 g8 b! ?( \9 _9 F; l* Y2 i) |0 R功效:黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,能增強胰腺功能,促進胰島素分泌。而且,黑豆的血糖生成指數很低,適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
D4 b! ~0 u7 Z( R/ [0 N
e2 K; {/ c; n( M1 W) v) x紅豆
9 {8 s- X4 [/ K* `# K- V$ I功效:紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收,食用後血糖上升速度較慢,對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。 9 l8 d4 W- F( |9 T# t
9 d6 ^% c4 c ]3 w/ _* x- r3 J大白菜
$ V* G* o' X8 {3 g( S+ \2 s9 j3 j0 W功效:大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素,能減緩餐後血糖上升的速度,並清除糖代謝過程中產生的自由基。
6 C* N: x& R) c4 J8 Y9 _, @/ V1 b# }, A }! s# l4 V, \
* m r5 `$ X$ l) h5 b _
; W* \+ F, I% K3 Q# L- G2 _- w5 _ |