續"[台南][北區] 金瓜王-金瓜米粉、蝦仁飯

阿噗哩 · 發表於 2017-12-20 18:05:48

本帖子中包含更多资源您需要登錄才可以下載或查看

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？立即註冊

x

在作法上，金瓜與米粉一樣是分開炒，點餐後才讓它們合體。米粉吃起來軟硬適中，不會有太濕潤或太乾澀的口感。金瓜吃起來帶著甘甜味，顏色也相當討喜，算是小朋友會愛的口味。

另外，因為蝦仁和金瓜都是分開處理，所以可以點「金瓜飯」或「蝦仁米粉」這種隱藏版組合。當然還有最終大魔王：金瓜米粉與蝦仁飯各半的「金瓜蝦仁飯x米粉」，價格同樣都是NT. 50喔！

苦瓜排骨湯 NT. 50，以大量的苦瓜與排骨熬湯，算是站長比較少點的湯品

排骨使用了軟骨較多的部位，因為燉煮的十分軟爛，所以軟骨也能一起吃下肚

香菇肉羹 NT. 50，這是站長最常點的金瓜王湯品，是以蛋花、香菇、筍絲以及扁魚為主的湯頭，最後灑上一些胡椒粉，然後淋了烏醋後上桌。

這道肉羹看起來與海龍肉粽的香菇肉羹很像，而嚐起來的口感也幾乎是平分秋色。不過，與蝦仁飯一樣，這碗香菇肉羹喝起來完全沒有甜味（海龍是微甜），也是台南少見的作法，所以對於不愛甜的站長來說，這裡的肉羹多贏了一分

紮實又大塊的肉羹，吃起來相當過癮

香菇的量也不少，完全是真材實料、不偷工的一碗羹

什錦湯 NT. 50，也是站長比較少喝的湯品，原因不外就是肉羹太優秀啦！

這碗什錦湯其實應該要叫鴨肉湯雜菜湯，湯底嚐起來有點像鴨肉羹，但是沒有勾芡的作法。湯料的部分，鴨肉給得十分大方，還有滿滿一碗的高麗菜以及紅蘿蔔等，算是相當有飽足感的一碗湯

Gdd · 發表於 2018-4-24 23:41:01

感謝大大的分享

LINE ID:

EMAIL

2全台『熱門選擇』嬌小帶點性感 胸軟 超會

3大台中喝好茶｜老饕真心推薦・筱筱

4這不是業配！是我多年踩雷後，終於遇到的避

5佳穎老師：巨乳＋潮吹＋極品榨精母狗三合一

6LINE+mmy78888 極品吸精小母狗 鮑魚敏感 潮

7全台出差旅遊外約小姐找婷子賴yt6694

24小時熱帖

[台南] 續"[台南][北區] 金瓜王-金瓜米粉、蝦仁飯

本帖子中包含更多资源 您需要 登錄才可以下載或查看

精彩評論1

最佳新人

活躍會員

發帖王

最佳新人

活躍會員

發帖王

喝茶太貴？經驗分享如何喝茶不被

女司機一枚 25歲 本人服務 佛系

至本板塊商家消費送暢遊會員

雙飛體驗!! 母女 姐妹 閨蜜 同事

Rex0000指油壓按摩

nini1491指油壓按摩

ww172指油壓按摩

FiFispa指油壓按摩

劉漢文kk指油壓按摩

其他網站

友站連結

安全網站檢測

未滿18歲請勿瀏覽本網站

屋受客服

LINE:wuso508

提供建議

2全台『熱門選擇』嬌小帶點性感胸軟超會

6LINE+mmy78888 極品吸精小母狗鮑魚敏感潮

本帖子中包含更多资源您需要登錄才可以下載或查看

女司機一枚 25歲本人服務佛系

雙飛體驗!! 母女姐妹閨蜜同事