超級推薦的天河·真·炭爐·烤肉--燒肉人

HelloKitty · 發表於 2017-3-5 01:44:34

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這裡如果開車來的話不知道車可以停在哪裡，在一條小路裡面。坐地鐵的話可以到體育中心站，走到方圓奧克伍德酒店那個巷子拐進去，一直走，看到華潤萬家再往前走一點就到啦。從地鐵站出來大概走十五分鍾。
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這裏是用炭爐燒烤，烤出來的肉帶有炭火的香氣，和電爐的風味差別特別明顯。炭火准備比較慢，大概要十五分鍾，不過碳上桌時已經差不多溫度，再等三分鍾左右就可以烤食物了。如果火太猛可以讓他們給一些冰塊降溫。
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醬料有三種，分別是檸檬、昆布和味增。烤肉配這些醬料很好吃。的確吃烤肉配這三種醬料就足夠把肉的美味都散發出來了，對醬料很滿意。
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茶位費五元一位
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雞腿肉120g，38元。雞腿肉已經調好味，烤完可以直接吃。肉很新鮮，調的味也很鮮很好吃。烤熟咬下去不僅有雞肉的鮮味還有炭火的味道。建議雞腿肉不要切太小，再切大一點。因爲烤肉架的洞太大，所以雞肉掉下去了好多。特別是熟了縮小了體積以後更容易掉下去。
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強烈推薦人氣牛丸腸。38元一份，大概要烤十分鍾，烤得越幹越好吃。味道怎麽形容呢，就是你一定要試一試的味道，想不到牛丸腸烤幹了這麽好吃，有濃烈的油香，有嚼勁，甘香回味在舌尖的感覺很美妙。
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招牌辣油雞肉溫泉玉子飯，38元，雞肉挺多的，溫泉蛋很甜。
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咖喱牛肉飯，32元，這個味道也不錯，此外咖喱牛肉也有炭火的味道。超級大一碗，碗是傾斜的，飯在高的一邊咖喱在低的一邊，這樣兩者不會混在一起，保持了米飯的幹燥，餐具花了心思，很好。
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牛肉辣湯飯不推薦，這個飯比較失敗，因爲米飯的質量不好，本來就很軟，再泡湯簡直爛得不能吃啦，蛋很碎，混在飯裏口感不佳，希望可以改善一下這道菜。
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整體來說日料的飯類的菜品，米飯的質量是至關重要的。我們雖然無法期待店家用日本大米，不過店家也許可以考慮換一批大米貨源，這一批大米的口感不太好，偏軟，米質松散，容易發脹，不太適合做日料飯。很多店鋪用東北大米來代替日本大米的口感，這是可以理解的，在這種情況下仍然是可以找到飽滿結實優質的好大米的。
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強烈推薦土豆片，強烈推薦。想不到這麽平淡普通的土豆片烤了以後會這麽好吃！比薯片好吃一萬倍，火炭味沾染到土豆上面真的很美味。
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抽風不太強，吃完飯見朋友，他們都說我身上一股油煙和肉味，哈哈。
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有兩個縣的日本牛肉可以提前預定，因爲沒有吃不知道資質資格如何。
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幾次都是一個人去的，所以都是坐小桌，椅子雖然很配合店鋪風格，不過不太適合吃飯，沒有靠背，在店內坐了一個小時，出門腳好僵硬..
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這裏的裝修風格很有趣，有一種牛鬼蛇神，過鬼節的感覺。音樂詭異exotic, 好喜歡。
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員工訓練有素，熱情、反應快而且有禮貌。老板本人高大帥氣，非常好客熱情，招呼非常周到，我差點以爲老板是我失散多年的老朋友了。這家店的服務五顆星，肉類出品新鮮而且質量優秀。希望生意興隆，下次還會再去。
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最後再次說一下醬油。檸檬、昆布和味增三種醬油吃烤肉真是極好的，在天河這邊吃了很多熱門的烤肉店，醬料都沒有這家這麽講究，用粘稠類的醬料只會破壞肉質原本的美味，那是給不新鮮的肉搭配的，好的肉用淡淡的醬油就夠了。老板好品味。

kkk3764451 · 發表於 2020-8-25 14:11:00

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